Catering
Restauracja prezentuje kuchnię historyczną, opartą na tradycyjnych recepturach. Szef Kuchni serwuje dania myśliwskie i staropolskie, z delikatnym wpływem kilku lat doświadczeń w poznawaniu innych kuchni. Warto spróbować na przykład ragout z perliczki z borowikami podawanego w cieście francuskim, czy polędwiczki z dzika marynowanej w tymianku, pieczonej na różowo w sosie borowikowym, na puszystym puree z dodatkiem marchwi glazurowanej miodem pitnym. Nie brak też tradycyjnych dań śląskich jak np. żurek czy rolada wołowa z naszymi kluskami i modrą kapustą. Oferta Zameczku Myśliwskiego Promnice jest bardzo elastyczna i otwarta na wszystkie sugestie Gości.